NUESTROS VINOS

Colonia es solar del vino.

En Las Liebres hacemos causa de los vinos locales, a la vez que crecemos en la posibilidad de ofrecer nuestros propios ejemplares.

LAS LIEBRES CABERNET FRANC fue la primera experiencia, de gran aceptación; un vino fresco, aromático, muy amigable con platos emblemáticos de la carta.

LEBRATO, es un blend que hemos desarrollado junto a Bodega El Legado, con la paciencia y dedicación que se abordan las grandes obras.

Compone un 45% de Tannat; 35% Syrah; 10% Marselán y un 10% de Tannat sobremadurado. Un complejo blend de francas intensidades en boca.

 

Actualmente vemos crecer nuestro viñedo de dos cepas.

La conocida Merlot y Gamaret, uva híbrida proveniente del  cruzamiento de las uvas Gamay y Reichensteiner, propia del cantón de Vaud en Suiza. Oportunamente dará a luz COMARCA, nuestro vino de alta gama dedicado a los propietarios del barrio.